以“双十一”之名，赴一场阅读盛宴！今天，小编推荐的是一份艺术、文化与历史的书单，这份书单包含了讲述世界文化遗产和艺术大师的精彩画册，还有川菜探源，以及诗歌赏析等作品，喜欢这类书籍的读者，请一定收藏！

《川菜真相》

推荐理由：一本书，读懂川菜！全书从川菜探源、川味钩沉、渝味寻真三大板块展开叙述，共计33篇文章。书中对部分川菜进行了考证和探源，对围绕川菜所形成的文化进行了系统挖掘和深度解析。还针对川菜的代表性菜品进行了细致入微的溯源和讲解。如重庆火锅、重庆小面、宫保鸡丁、豆花、粉蒸肉、烧白、鱼香肉丝、花椒鸡、回锅肉等具体菜品的起源和流变历史，以及他们背后的文化要素。

《 黎历在目》

推荐理由：镜头记录点滴变化，纸笔书写时代变迁。该书是一本讲述作者从业多年新闻采写工作经历的文学作品集。全书10余万字，共收录文章33篇，分为“采访那些事”和“回不去的从前”两个部分。书名“黎历在目”是“历历在目”一词的谐音，该词义为遥远的事物或记忆清晰地浮现在眼前，此处作谐音与作者姓氏“黎”妙用，同时与书稿内容相契合。

《巴渝诗歌三百首》

推荐理由：细致入微、精妙解读、赏析巴渝诗歌代表作。该书以《诗三百》《唐诗三百首》为例，是有关巴渝诗歌的鉴赏集，按照从古至今的顺序，从先秦至近代，遴选收录了巴渝诗歌历史上的三百篇作品，是重庆本籍和客籍历史名人身处巴渝地域时创作的作品。这些作品涵盖多个领域，全方位多角度立体地展现了与重庆有关的、不同时代的题材。这些诗词，文采飞扬、生动有趣，具有较强的吸引力和感染力。书中收录的作品以文人诗词为主，适度兼及民歌民谣。收录的诗人和作品具有代表性、美誉度。每篇诗歌后附诗人简介和诗作详注，详注主要是注字、释词、解句、联章。书中注释考证了众多版本，释读准确。全书具有较高的学术价值、文学价值。

《香谱·新纂香谱（点校本）》

推荐理由：收录点校珍稀善本，打造香文化典范之作。该书共分为《香谱》和《新纂香谱》两个部分，以类书的形式将各类香料汇编成书，分门别类介绍了香的产地、分类、用法、用香情况、配方、收藏、历史、器具以及一些相关的古籍文献等内容，按原文、校注顺序编排。通过本书，读者可以对中国古代香文化有一个相对全面的了解。

《敦煌究竟有多美》

推荐理由：从时光、空间、艺术、消逝多维度领略敦煌之美！本书从历史、地理、艺术及保护四个方面为读者带来了一个生动多维的敦煌，轻松的文字和精美的手绘插图让一个遥远的敦煌与我们近距离产生了更多层次的连接。本书分为时光之美、空间之美、艺术之美与消逝之美四篇，随着翻阅慢慢领略关于敦煌的时空与积淀，将不同维度的敦煌展现在大众眼前，让读者对敦煌有个全面整体的认识。它不仅是一本关于敦煌莫高窟的知识读物，更是一部引导读者认识和理解中华优秀传统文化的图书。本书用问答的体例轻松的带出丰富的信息。本书的出版对于推广敦煌莫高窟这一世界文化遗产具有重要意义，可以让更多的人了解和关注这一世界文化遗产，从而推动其保护和传承工作。

艺术圣殿系列

推荐理由：艺术，是人类灵魂的表达方式。《艺术圣殿》系列图书分为三本，分别为《达芬奇》《伦勃朗》《毕加索》，每本书都诠释了大师在艺术上登峰造极的一生。系列图书中配有的500余幅高清画作，囊括世界各大博物馆珍稀馆藏。书中的文字内容对画作进行了细节拆分和详细讲解，再加上特装刷边工艺和画作专业调色，让这套书颜值与内涵并存，带领读者足不出户看画展，深度游览“艺术圣殿”。

《化学元素发现史》