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饮食科普丨《养生就是养脏腑——<黄帝内经>的健康智慧》:秋冬季节的饮食健康指南

2022-10-10 14:22 重庆出版集团

科普可靠的常识,传授分辨的智慧,使读者了解食品从田间到餐桌的过程中所涉及的许多常识与细节。本周,小编将为大家介绍更多的科普图书。

今天就请大家就跟着《养生就是养脏腑》的作者,一位有态度的临床一线中医师,来了解关于秋冬健康养生的知识。

《养生就是养脏腑——<黄帝内经>的健康智慧》一书攫取了《黄帝内经》中关于防病、治病、 养生、保健的理论知识,尤其从人体五脏六腑的生理、病理特性及脏腑相生相克的规律等内容进行系统阐述,用科普知识理论及通俗易懂的语言,列举了发生在人们自身或日常临床多见的事件案例,图文并茂地向广大民众讲述、展示如何进行养生、保健,使大众了解、掌握人体如何适应自然、遵循五脏六腑的正常变化规律,并能根据自身的实际情况进行无病早防、有病早治,理性地进行健康促进,把健康的金钥匙牢牢掌握在自己手中。
本书几乎囊括了《黄帝内经》中所有的脏腑养生方法及原理,编者通过对这些方法和理论进行解读,根据其中对五脏六腑的特性阐述及养生、摄生的观念,结合临床实证诊疗经验,系统阐述了人体五脏六腑容易出现的多种失调症状,并针对相应的脏腑病症提出日常保健调理指导方案,包括食疗、穴位按摩、运动疗法、呼吸疗法等。

作者简介

吴倩,毕业于北京中医药大学临床医学院,医学硕士,重庆市中医院副主任中医师,成都中医药大学中医养生学教研室秘书,成都中医药大学2019年度医教联合优秀教师,师从重庆市名中医张传志先生,擅长中西医结合治疗冠心病、糖尿病、痛风等慢性疾病。

精彩试读

人的体质各有不同,有的人怕冷,有的人怕热。

特别怕热的人,冬天穿一件短袖在屋子里走,头上还会冒汗珠;特别怕冷的人,夏天天气最热的时候,还穿着长袖毛衣,而且手脚冰凉。

怕冷、怕热本来是体质偏向和习惯问题,不需要过多注意,可是怕冷和怕热到了这样的程度,肯定是身体有问题,需要纠正身体的紊乱。

《黄帝内经·至真要大论篇》中说道:“诸寒收引,皆属于肾。”意思就是,大多数寒冷的、向内收引的、拘挛的疾病,都与肾阳不足有关系,可以从肾去调理。

如果有人长期怕冷,而且一到气温下降时就手脚冰凉,穿得再厚也解不了冷的感觉,那肯定是肾阳比较虚。

大多数老年人都比青壮年人怕冷,因为老年人肾精和肾气都衰退了,肾阳自然就不足。正如《黄帝内经·上古天真论篇》中说道:“八八天癸竭,精少,肾脏衰……”就是说,人到了八八六十四岁的时候肾精就少了,肾脏就衰了。我见过好几个老年人,他们一到冬天,两条腿从膝盖以下就冰冷冰冷的,睡觉必须用电热毯先把床铺暖起来,或者在脚边放一个暖水袋,如果到了下半夜暖水袋不暖了肯定会冷得醒过来,而且夜里要起夜好几趟。

如此怕冷,又是老年人,那多数是肾阳亏虚的问题了。这时候我通常建议老人们先到医院去做一个疗程的推拿,疏通一下经络和筋骨,然后自己在家注意调养。

一是平时要适当食用牛肉、核桃仁、韭菜。牛肉是补血的,又是温性的,可以通过补血来补肾精,又可温肾阳;核桃仁和韭菜都是温补肾阳的食疗品。二是要适当增加活动量,可以以散步等不剧烈的活动为主,但一定要到户外沐浴阳光。因为太阳是天地间阳气最旺盛的能量体,沐浴阳光是天然绿色的补养方法。三是晚上睡前要用热水烫脚,然后搓一搓足底,用手掌摩擦足底直到发热为止,接着点揉足底的涌泉(在足心前1/3与后2/3交界处),然后点揉太溪(在足内踝与足跟腱之间的凹陷处)、复溜(在太溪穴往上2寸,跟腱的前方)。

 

秋冬养生小建议:

●小腹牵扯拘急痛,很可能是因为肾经受了寒气。此时可以用艾条熏灸神阙和关元治疗。

●常吃牛肉、韭菜、核桃仁,有补肾精、温肾阳的作用。

●太阳是自然界最强的能量体,常常沐浴阳光是天然的补肾法。可以选择清晨及黄昏,日照不十分强烈的时候,每天晒1~2 小时太阳。但夏季日照强烈,最好避免直晒,防止中暑。