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夏天应该注意这四件事, 老欧洲人教你这么过夏天

2019-06-05 00:00 重庆出版集团

编辑:周小波

大太阳、雷阵雨、短袖衫,空调、啤酒、冰激凌,最近以上物品出现得越来越频繁,当真有夏天的感觉了。对于工作的人来说,天气越来越热,心境应该越来越凉才对,不信请看几百年前的老欧洲人,衣食住行,他们有众多应付夏日的妙招,不管是幽默地征服酷暑,还是实用的居家指南,让生活越来越清凉和舒适,永远都是不二选择。

来看看这本专门讲述古欧洲生活方式的书《耶鲁古典欧洲怪诞生活志》,它又给我们提供了哪些有趣、实用的生活指南吧~

夏日天气多变,刚才还赤日炎炎,一会就电闪雷鸣,天气预报成了现代生活的标配。古代其实也有这种预报,比如中国古代有专门的观象台和测风器,古代英国也有巨石阵观象台,当然也有占卜等古老形式。但是老欧洲人还有一种神奇的预测方式。比如这样。

『如何预测坏天气』

约1470年

当你看到一只猫坐在窗边,沐浴在阳光之下,舔它的背后,又用腿揉耳朵,那天一定会下雨。

《女性的福音》(Les Evangiles des Quenouilles)

☞ 好消息是,这种天气预测技术只需要你的猫就行了。坏消息是,肯定是几乎天天都会下雨。

夏日万物兴盛,也是蚊虫重要的活动季节。每个人都不喜欢蚊子、苍蝇这类添麻烦的家伙,所以从古到今发明了很多驱灭办法,比如使用幔帐、焚艾草、点蚊香,甚至在家里放置水缸,诱杀蚊虫。

古欧洲人会挂纱窗、用菖蒲叶防虫,还会点燃白蒿,等等。但是,你见过这样驱蚊、抓苍蝇的吗?

『如何驱除蚊子』

约1260年

如果一栋房子或其他地方有蚊子聚集,用大象的粪便烟熏之后,它们会立刻飞走并死亡。

『如何捉苍蝇』

约1393年

如果你的房间或居住的楼层有大批苍蝇出没,拿一些蕨类树枝条,用线把它们绑在一起,像流苏一样,挂起来,到了傍晚所有的苍蝇就会停留在上面,再将这串东西拿下来向外扔出去…… 要不然,将一只亚麻长袜绑在凿了洞的锅底,并将锅放置于苍蝇聚集的地方,锅内涂抹蜂蜜,放入苹果或梨子。当锅粘满苍蝇时,拿一个大盘子把锅盖上,然后用力摇动。

☞ 受不了难看的捕蝇纸了吧?试试蕨类流苏和长袜滤锅这两种更具装饰性的防虫方法。

夏日炎热,真想长在水里。游泳不仅能减肥,夏天去海边游泳,更能让你体会轻松惬意的生活,虽然节假日水面像下饺子一样,但一样挡不住人们这样消暑的热情。江河湖海是大自然馈赠的天然游乐场,我们的祖先游泳技术当然不在话下。

但是,你知道吗?古代欧洲,尤其是中世纪,由于教会管制,对于与水接触时的着装有严格的限制,完全想象不出古罗马还有穿比基尼的历史。到1600年以后,随着欧洲养生风的盛行,游泳及泳衣才出现了变化。不过,这条19世纪的资料其实是想提醒你,那时候的泳衣还是很保守的。

『如何选择游泳时的装束』

1881年

法兰绒布为泳衣的最佳材料,而灰色被公认为最适合的颜色,或许还应该加上鲜艳的绒线镶边。最好的形式是宽松的外衣,长度到膝盖和脚踝之间,再配上束腰;一顶防水布泳帽保护头发,一双美丽诺羊毛袜搭配泳装,整个泳装造型完成。

夏日喝冷饮,神仙也不换。下面进入最受欢迎的美食环节,夏天谁能不爱冷饮呢?以下是老欧洲两款最受欢迎的啤酒、冰镇酒制作方法,注意,后者是专门给女士准备的。买的不如自己做的更让你上瘾,动手做一款吧。

『如何酿造公鸡麦芽啤酒』

1697年

如何酿造公鸡麦芽啤酒?取九加仑麦芽啤酒,让它发酵,当它发酵完成之后,备妥四磅葡萄干,去籽,并在研钵中捣碎,还有两颗肉豆蔻和同等分量的豆蔻香料细粉;再取两只公鸡…… 取出它们的骨头,在研钵中捣碎,(在你放入所有葡萄干碎和香料之前)将之放入啤酒容器中,接着将它们紧紧密封,静置两周。当你装瓶时,在每一瓶啤酒中都放入两三小片柠檬皮、等量的蜜糖生姜根,以及一块糖,密封,再静置两三个星期,便能饮用。这啤酒非常爽口,也不怕饮用过量。

『如何为女士调酒』

1892年

如何调制最受女性青睐的酒?一个大杯子、一注气泡苏打水、一勺细砂糖,往酒杯里倒入一半雪利酒和一半红葡萄酒,加入少许白兰地,混合调匀。加入刨好的冰块,用柳橙和菠萝点缀,最上面再放一层冰激凌,以汤匙享用。

☞ 原料简单,操作性强,强烈推荐。

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本书由美国非常受欢迎的历史博客“先人有何妙计”的文章结集而成。作者爬梳耶鲁皮博迪图书馆200种权威文本,还原了中世纪、文艺复兴和启蒙时代欧洲市民生活的方方面面,涉及居家生活、沟通旅游、美容时尚、亲子教养、健康养生、社交礼仪等,搭配百余幅四色历史插图,以幽默诙谐的方式,展现无数前人的奇特创意与生活哲学。

本书作者伊丽莎白�阿奇博尔德是耶鲁大学历史学博士,她将自己搜集的古欧洲市民生活的奇思妙想,通过彩图和幽默的文字表现出来,再现了课本里没说的历史细节,充满了怪诞创意和幽默元素,具有很高的知识性和趣味性。本书内容丰富,语言幽默,图文并茂,可以说是一部古欧洲市民生活的小百科。