棕子香，香厨房。

艾叶香，香满堂。

每当这首儿歌响起，我们知道端午节快到啦！

你知道端午节前后有什么节气吗？你对二十四节气又了解多少呢？让我们跟着《二十四节气》一起来了解那些关于节气的小知识吧~
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精彩试读

芒种是在阴历五月初，多半在初七前后，斗指巳为芒种，相当于阳历6月5日左右，太阳到达黄经75度开始。芒种也称忙种，麦类等有芒的作物开始成熟收割，同时也是秋季作物播种的最繁忙时节。告诫农民得赶紧播种，否则悔之晚矣。

《周礼·地官》：“泽草所生，种之芒种。”

《月令·七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可嫁种矣。”

明代《檐曝偶谈》：“种之芒者，麦也，谓之有芒，麦也，至是当熟矣。”

《授时通考》：“芒种，谓之有芒者，麦也，至是当熟矣。”

从上述文献可以看出：到了芒种，表现在农事活动中，一是麦子成熟了，得赶紧收割。谚语“麦到芒种谷到秋”、“芒种不收草里眠”就是告诫人们，麦子到了芒种就得赶紧收割了，不然麦粒就会散落在草里。二是除了收麦外，还得种大秋作物，如玉米、谷子、糜子等。所以此时又是三夏大忙季节。农谚“芒种忙忙种”、“田家少闲月，五月人倍忙”对此进行了很好的说明。但是具体到各个地区来说，也有所不同。东北地区，由于温度相对来说比较低，无论是冬小麦还是春小麦，才开始进入灌水施肥阶段，距离收割还有一段时间。西北地区，冬小麦主要进行防治虫病，给春玉米浇水，中耕除草。

华北地区、西南地区和华中地区都进入了三夏大忙时期。华北地区，夏收和夏种同时开始。“麦熟一响，龙口夺粮”、“夏种早一寸，顶上一茬粪”说的就是收割和下种都是非常重要的，任何一个都不能耽误。在做好夏收和夏种的同时，还得加强棉田管理，主要是喷洒农药，防治蚜虫，给棉田浇水施肥。

西南地区也比较忙碌，“芒种忙忙栽，夏至谷怀胎”、“芒种不种，种了无用”，因此，除了夏收之外，还必须抢种秋季作物，及时移栽水稻，要做到随收随耕随种。如果夏收作物成熟较晚，就得因地制宜，套种秋季作物，以保证秋收。华中地区的早稻管理也非常重要，此时早稻管理已经到了中后期，如果管理不当，就会影响水稻的产量，要根据稻苗的具体情况进行肥水管理。当地的中稻也要追肥，同时，要加强单季晚稻的田间管理，主要是除草等。华中北部的麦茬稻、江淮之间单季晚稻开始插栽，双季晚稻开始育秧，此时，主要防治稻田的病虫害。

相对来说，芒种期间，华南地区比较清闲。除了收获早玉米外，主要抓好早稻追肥、中稻耘田追肥等农活。种晚稻、晚黄豆的地方这时也可以播种了。在江南出现的霉雨天，也是从芒种后开始的。每年六月上旬以后，在我国江淮流域一带出现一段阴沉多雨、温度高、湿度大的天气。这段时期，食物、衣物、器物、居室都容易发霉，人们称这种天气为霉天或霉雨。又因这一时期正是江南梅子黄熟的时候，所以又称为梅雨或黄梅雨。由于“霉”与“梅”同音相谐，所以称这段时期为“梅雨季”或“霉雨季”。把梅雨开始之日叫做入霉（梅），结束之日叫做出霉（梅）。历书上入霉、出霉日期是这样得出来的：“芒种”后第一个丙日称为入霉；“小暑”后第一个未日称为出霉。入霉总是在6月6日到6月15日之间，出霉总在7月8日到7月19日之间。霉雨形成的原因是每年六七月间，南方暖空气势力增强，它已向北伸展到长江流域，因此时北方冷空气势力仍相当强，冷暖空气在江淮流域交界处形成一条静止锋，出现连阴雨天气。持续一段时间之后，随着南方暖空气进一步加强，最后暖空气逐渐控制了江淮流域，梅雨天气至此结束。

此外，在芒种繁忙季节，人们十分重视增加夏季饮食，如吃西瓜、香瓜，南方大多吃荔枝。各地还制作不少冷饮和冰品，目的是防暑健身，以便应付繁重的三夏劳动。

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