安杰伊·萨普科夫斯基（Andrzej Sapkowski），1948年6月21日出生于波兰罗兹市，波兰奇幻小说作家。

大学主修经济学，曾在外国商贸公司担任高级销售代表，通过翻译科幻小说开启文学生涯。1986年其短篇小说《逐恶而来》在波兰《Fantastyka》杂志发表并获好评，由此开创《猎魔人》系列世界观。该系列包含三部短篇小说集和五部长篇小说，被改编为全球畅销游戏《巫师》及Netflix同名剧集，其中电视剧第一季于2019年12月20日首播。2022年担任剧集《猎魔人：血源》编剧，2023年及2025年分别参与《猎魔人》第三季、第四季剧本创作。曾因《猎魔人》游戏改编版权问题向CD Projekt RED提出赔偿诉求。作品《胡斯战争》系列基于15世纪历史事件创作，融合奇幻元素。《猎魔人》系列五次获波兰幻想文学最高荣誉"扎伊德尔奖"，并被列为波兰国礼。

2025年10月30日，编剧的电视剧《猎魔人 第四季》播出。